澎湖深海魚

明知道魚對小孩很好,營養豐富,對頭腦好
但一直都很擔心魚可能含有過多的重金屬汞
上網查了資料
發現其實可以吃魚,只是要會選擇好的魚

魚類含有豐富的營養,對防止心臟病也有很大的幫助,
在懷孕或哺乳期的婦女,有益於胎兒和嬰兒的視力及大腦發展,
也能避免早產或新生兒體重過低的危險。

所以懷孕或準備懷孕的婦女,或12歲以下的兒童,
千萬不要吃劍魚、鯊魚、方頭魚、鯖魚等汞含量高的魚類。
懷孕婦女和兒童每周可吃約400克的魚,
如果食用沙丁魚,每周則不能超過200克。

每周食用兩次魚或海鮮,吃的時候最好不要用油深炸,
以免增加卡路里和脂肪,提高罹患心血管疾病的風險

大家都說在台灣吃魚就要吃澎湖的魚
因為他天然,壽命短,內含的重金屬少
想說蔬菜有分有機蔬菜,那天然的魚算是有機的嗎

買新鮮食材網-澎湖海鮮

 

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